In the bakery classes, students learn all activities linked to working with flower: bread, pastry, pizza, pasta, etc.

Nelle classi di pasticceria, gli studenti apprendono tutte le attività legate alla lavorazione della farina: pane, pizza, pasticceria, ecc.

The maximum care is taken is working with all hygienic standards applied.

Si pone la massima cura nel lavorare nel massimo delle norme igieniche

Also products from these activities are forwarded on the market place.

Anche I prodotti della pasticceria sono avviati sul mercato per essere venduti

Master classes are given by people already expert in the bakery chain: known chefs and cordon bleu teach how to make the best in matter of bread, pizza, pastries, etc.

Corsi di perfezionamento sono dati da esperti in panificazione e maestri pasticcieri: noti chef e cordon bleu insegnano come realizzare il meglio in fatto di pane, pizza, dolci, ecc.

Bakery,    Panificazione e pasticceria

FONDAZIONE DANILO E LUCA FOSSATI ONLUS

DANILO AND LUCA FOSSATI FOUNDATION

Brasile, San Paolo

Brazil, Sao Paulo

Particular care is taken in disposing always of modern machineries for performing the best.

Viene posta particulare cura nel disporre di apparecchiature moderne per poter sempre realizzare il meglio